京都の日本酒と言えば伏見ですよね。 その歴史は古くなんと弥生時代にはお酒づくりがはじまったとされているようです。。。 現在伏見の酒蔵は有名なものも含めて20蔵以上あり、月桂冠や黄桜などは一度耳にした人も多いとおもいます。 ..